2022年6月8日、赤坂見附(駅1分)に会員制キッチン&ダイニング「ミツケサロン」がオープンしました。
キッチンにはバリオ、スチコン、鉄板焼グリドルなど、一度に50食のフルコースを提供できる器具を設備。ダイニングには、200インチのLEDデジタルサイネージを中心に高次元な音響機器、グランドピアノを設置。BBQグリルを完備したバルコニー、金魚が泳ぐライブラリーラウンジなど上質な素材を使いデザイン性に富んだ40坪の空間を作りました。
またコロナウイルス感染対策に大型天井扇風機とサロン内を25分でクリーンルーム、ICUクラスの環境に浄化する空気清浄ユニットを設置しました。
ミツケサロンは職業、年齢、宗教、人種、ジェンダーを超えて「必要とする誰かのために・・・」の思いとともに運営してゆきます。
長引くコロナ禍で出会いや交流機会が減り、顔が、先が見えない世相ですが、今を楽しむ時間は無くさない。皆様の笑いや喜びと共にミツケサロンが必要とする誰かの力になれたらと願います。
